無牙要當心,注意飲食避免肌少症找上門

有些老年人會出現駝背、手腳無力、行動緩慢,很多人以為是自然的老化現象,其實有可能並不然,這樣的現象有可能是肌少症的症狀。

 

肌少症好發在運動少、營養不太夠尤其是蛋白質攝取不足的人身上, 65歲以上的老年人有較高的機率會出現這症狀,但如果30歲以後沒有運動習慣,人體一年會以1%的速率流失肌肉。

避免肌少症提前報到,老年人除了適當運動,應適量補充肌肉生成所需的優質蛋白質。

然而老人會因為缺牙或是咀嚼困難,導致對於飲食開始有所挑剔,像是一些不易咀嚼的雞、豬、牛、羊肉等攝取量減少,而這些肉類是蛋白質的重要來源之一,要避免肌少症的報到,適當的攝取蛋白質還是必須的,改變烹調手法,將肉切碎、燉煮,減少咀嚼帶來的不適,或是選擇食用肉質較細的魚肉。

目前日本針對這樣咀嚼困難者,也有開發出一系列的介護食,讓肉品可以輕鬆入口,解決因為缺牙帶來的不便。

 

除了吃以外,平常可以飲用牛奶補充蛋白質,若是擔心乳糖不耐症,可以選擇豆漿作為搭配。

另外維生素D發現它和肌肉強化有關係,補充維生素D有助老人的行動平衡感及肌力增強。

若能多出門走動曬太陽,除了可以幫助肌力的訓練也可以獲得維生素D的生成,減少得到肌少症的機率,若不方便出門,可以選擇市售的維生素產品補充足夠的維生素。

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